Soğan Karıştırması
Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 kırmızı soğan2
1 yemek kaşığı domates salçası3
Yarım su bardağı pirinç4
1 kahve fincanı zeytinyağı5
2 domates6
2 yumurta7
1 çay kaşığı tuz8
Yarım su bardağı suTarif
1
1. Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
2
2. Soğanların kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın.
3
3. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.
4
4. Soğanı ekleyip orta ateşte hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
5
5. Domates salçasını ekleyip kısık ateşte 1 dakika daha kavurun.
6
6. Domatesi ekleyip pişirmeye devam edin.
7
7. Pirinç ve suyu ekleyip kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin.
8
8. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın.
9
9. Soğana ekleyip 3-4 dakika pişirin.
10
10. Tuzla tatlandırın.
11
11. Sıcak servis yapın.