Soğan Halkasında Köfte

Soğan Halkasında Köfte

Kaşar peyniri dolgulu köfteler soğan halkalarının içinde kızardı. Pratik, hızlı, güzel ve lezzetli bir alternatif olarak defterimize yerini aldı. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefissoğan halkası tarifinede göz atın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr kıyma
2
Tuz
3
Karabiber
4
Dilimlenmiş kaşar peyniri
5
İki adet kuru soğan
6
1 adet yumurta
7
Bir kase galeta unu
8
Bir kase un
9
Sıvı yağ

Tarif

1

👩‍🍳 Kıyma, karabiber ve tuz ile köfte yoğurulur.

2

Soğanlar bütün halde enine halka şeklinde dilimlenir. İç içe olan halkalar çıkarılır.

3

Soğan halkalarının içi yarısına kadar köfte harcı ile doldurulur. Bir dilim kaşar peyniri koyulur ve üzeri köfte harcı ile kapatılır.

4

Hazırlanan soğan halkasında köfteler önce una, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulanır.

5

Isıtılmış sıvıyağda önlü arkalı kızartılır.

6

🧐 Soğanlar öncesinde fırında közlenerek de yapılabilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle