Soğan Ezmesi

Soğan Ezmesi

Her sofranın aranan lezzeti soğan ezmesi tarifi, meze tarifleri arasında etlerinizin yanına en yakışanı olacak. Afiyetler!

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet küçük boy soğan
2
1 adet çarliston biber
3
1 adet kapya biber
4
1/4 demet maydanoz
5
1 tatlı kaşığı domates salçası
6
1 tatlı kaşığı sumak
7
1 çay kaşığı isot
8
2 yemek kaşığı nar ekşisi
9
1/2 çay bardağı su
10
1 çay kaşığı tuz
11
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

İlk olarak soğanı küp küp doğrayın.

2

İsterseniz blendırdan da geçirebilirsiniz.

3

Yeşil biberi ve kapya biberi küçük parçalar halinde doğrayın.

4

Maydanozu ince ince kıyın.

5

Ezilmiş sarımsağı, sumak, isot ve tuzu ekleyin.

6

Domates salçasını, nar ekşisini, zeytinyağını ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin. Suyunu da ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın.

7

Soğan ezmesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle