Soğan Çorbası

Bağışıklığı destekleyip vücut direncini artıran, prebiyotik yapısıyla sindirime yardımcı soğan çorbası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zencefil

10 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1 tutam taze biberiye

1 çay kaşığı zerdeçal

2 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı karabiber

1 litre su

Sarımsak ve zencefil rendelerini, zeytinyağında birlikte kavurun.

İnce ince doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve suyunu çekip rengi değişene kadar pişirin.

Azar azar su ekleyerek soğanı karamelize edin. 

Tuz, biberiye, zerdeçal, defne yaprağı, karabiber ve suyu ekleyip kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ