Soğan Böreği

Soğan Böreği

Farklı tatlar denemeyi sevenler için lezzetli bir börek tarifimiz var: Soğan böreği. İç harcında sadece soğan ve baharat olan bu börek çok lezzetli.

50
dakika
300
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yufka
2
4 adet beyaz soğan
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı pul biber
7
1 çay kaşığı kimyon
8
1 çay bardağı sıvı yağ
9
1 çay bardağı süt
10
2 adet yumurta beyazı
11
2 adet yumurta sarısı
12
1 şişe maden suyu

Tarif

1

Soğan böreği için soğanları jülyen doğrayın. Tavaya alın ve önce yüksek ateş sonra orta ateşte kavurarak pişirin.

2

Üzerine tuz ve baharatları ekleyin.

3

Ayrı bir kapta sos için malzemeleri güzelce çırpın.

4

Fırın kabınızı ya da tepsinizi yağlayın. Üzerine bir adet yufkayı serin. Üzerine sostan her yerine gelecek şekilde sürün.

5

Diğer yufkayı da üzerine büzüştürerek serin tekrar sos ve soğanlı harcı yayın. Yine aynı şekilde yufkaları çıkın. En son üzerine yumurta sarılarına eklediğiniz sodayı karıştırıp böreğe sürün.

6

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Soğan böreği hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

300
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle