Sodalı Tepsi Böreği

Sodalı Tepsi Böreği

Pratik ve kolay börek tariflerinden el açması lezzetinde sodalı tepsi böreği tarifi karşınızda! İster çaya, ister kahvaltıya hemen hazır.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet yufka
2
2 adet yumurta
3
2 su bardağı süt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1/2 su bardağı yoğurt
6
1 çay kaşığı tuz
7
250 gram beyaz peynir
8
6-7 dal maydanoz
9
1 şişe maden suyu

Tarif

1

Yufkalardan birisini alın ve hafifçe yağlanmış yuvarlak bir tepsiye kenarlardan sarkacak şekilde serin.

2

Derince bir kâsede sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve güzelce çırpın.Hazırladığınız sostan 5 yemek kaşığını daha sonra üstüne sürmek için bir kenara ayırın.

3

Kalan 4 yufkayı her bir yufka 4 parça olacak şekilde bölün ve 16 parça yufka elde edin.Hazırladığınız sosa bu yufka parçalarından 8 tanesini batırın

4

İç harcı için peynirle ince doğranmış maydanozu karıştırın.

5

Sonra tepsiye sermiş olduğunuz yufkanın üstüne gelişigüzel serpiştirin.  Üzerine peynirli karışımdan ilave edin.

6

Kalan yufkaları da aynı şekilde sos batırın ve harcın üstüne gelişigüzel bir şekilde yayın.Kenarda kalan yufkaları böreğin üstüne kapatın ve keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyin.

7

Dilimlediğiniz böreğin üstüne kenara ayırdığınız sosu fırçayla sürün ve ardından bir şişe maden suyunu üstüne gezdirin.

8

Börek maden suyunu çekince önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirin.

9

Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle