Sodalı Tavuk Baget

Sodalı Tavuk Baget

Sodalı Tavuk Baget tarifiyle baget tarifleriniz sınıf atlayacak. Bu enfes lezzetin tadı damağınızda kalacak.

135
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg. tavuk baget
2
1 adet soğan
3
1 diş sarımsak
4
1 şişe maden sodası
5
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
7
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
8
1 çay kaşığı pul biber
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 tatlı kaşığı tuz
11
1 diş sarımsak
12
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tarif

1

Bagetleri kan ve tüy kontrolü yapıp temizliyoruz. Üzerlerine bıçak ile kesikler atıyoruz ki sos içine girsin.

2

Sos malzemelerini karıştırıp, bagetleri buluyoruz. Siz istediğiniz şekilde miktarı arttırabilirsiniz. Vaktiniz varsa buzdolabında bir saat demlendirin.

3

Kapaklı sığ tencerede bagetleri çevirerek kızartıp tencereden bir tabağa alıyoruz. Aynı tencerede bir adet soğanı küçük küçük doğrayıp az sıvı yağ da kavuruyoruz. Kızarmış bagetleri tencereye alıp, soğan ile de çeviriyoruz.

4

Sodayı ekleyip kısık ateşte çekene kadar pişiriyoruz. Sodanız tencereye göre az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz. Sodayı tamamen çekince pişmişliğini de kontrol edip servis tabağına alıyoruz. Üzerine tenceredeki sosu gezdiriyoruz. Afiyet olsun..

Orijinal Kaynağı Görüntüle