Sodalı Rulo Börek

Sodalı Rulo Börek

Pratik börek tariflerinden yemelere doyamayacağınız sodalı rulo börek tarifi karşınızda! Çay saatlerinize kahvaltılarınıza pek yakışacak.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yufka
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
100 gram tereyağı
4
1 adet maden suyu
5
300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
6
1 adet yumurta sarısı
7
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8
3 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Yufkaları önce ortadan ikiye, sonra tekrar ikiye bölerek 4 parçaya ayırın. Ardından her bir parçayı tekrar ikiye bölün ve bir yufkadan 8 adet parça elde edin.

2

Erittiğiniz tereyağına bir çay bardağı sıvı yağı karıştırın ve yufka parçalarının üstüne sürün.

3

Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri koyduğunuz geniş kısmından dar kısmına doğru rulo şeklinde sarın ve az yağla yağladığınız bir fırın tepsisine dizin.

4

Bu şekilde tüm malzemeyi bitirin.

5

Tepsideki böreklerin üstüne bir şişe sodayı eşit bir şekilde gezdirin ve ardından bir fırça yardımı ile böreklerin üstüne yumurta sarısını ve zeytinyağı karışımını sürün.

6

Son olarak susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana deki yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle