Sodalı Pileli Börek

Sodalı Pileli Börek

Sodalı pileli börek yapımı kolay görünümü en farklı böreklerden. Mutlaka deneyin diyor, tarifimize buyur ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yufka
2
2 adet yumurta
3
1 şişe soda
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
1/2 su bardağı süt
6
1 kase beyaz peynir
7
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
8
5-6 dal maydanoz

Tarif

1

Böreğin sosu için; yumurta, süt, yağ ve sodayı güzelce çırpın.

2

Peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu harmanlayın.

3

Yufkanızı tezgaha bütünüyle serin. Fırça yardımıyla sostan her yerine eşit gelecek şekilde sürün.

4

İç harcını yufkanın üzerine bölüştürün.

5

Yufkanın bir başından ite ite ortasına kadar büzüştürün.Sonra diğer kısmı büzüştürün ve ortadan ikiye kesin. Eş parçaları sırayla ve dikkatli olarak yağlanmış fırın kabınıza alın.

6

Diğer yufkalar bitip, tepsi dolana kadar aynı işleme devam edin. Son olarak kalan harcı böreğinizin en üstüne fırçayla sürün. Dilerseniz bu aşamada dolapta dinlendirebilirsiniz. Lezzeti katlanacaktır.

7

180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

8

Ardından çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle