Sodalı Patlıcan Kızartması
Çıtır çıtır kıvamıyla her yemeğin yanına yancı olabilecek enfes bir kızartma tarifimiz var! Karşınızda: Sodalı patlıcan kızartması tarifi.
30
dakika
562
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patlıcan2
2,5 su bardağı mısır unu3
2 adet yumurta4
1/2 şişe soda5
1 çay kaşığı tuz6
2,5 su bardağı sıvı yağTarif
1
Patlıcanları alacalı olarak soyun ve halka halka dilimleyin.
2
Bir tabağa mısır ununu alın. Başka bir tabağa da iki adet yumurtayı kırın ve sodayla çırpın.
3
Dilimlediğiniz patlıcanları önce sodalı yumurtaya alın.
4
Ardında da mısır ununa batırın.
5
Yayvan bir tavaya aldığınız kızartma yağında arkalı önlü kızartın.
6
Kızaran patlıcanları fazla yağlarını çekmeleri için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Servis için ayrı bir tabağa alın ve süzme yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
562
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ