Sodalı Kuru Gevrek
En acemisinden en profesyoneline herkesin rahatlıkla pişirip, gönül ferahlığı ile ikram edebileceği, nefis bir sodalı kuru gevrek tarifimiz var!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
60 gram tereyağı (oda sıcaklığında)2
1/2 çay bardağı zeytinyağı3
1.5 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)4
1/2 şişe maden sodası5
1/2 paket kabartma tozu6
1 tatlı kaşığı toz şeker7
1 silme tatlı kaşığı tuz8
1 adet yumurta akı9
2 su bardağı un10
1 adet yumurta sarısıTarif
1
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
2
Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde uzatın.
3
Ardından istediğiniz gibi şekillendirin.
4
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.