Sodalı Ispanaklı Gül Böreği

Pamuk gibi yumuşak, bol malzemeli ve çok lezzetli bir tarif. Sodalı ıspanaklı gül böreği tarifi en sevdiğiniz böreklerden olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yufka

1/2 şişe soda

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/3 su bardağı süt

2 adet yumurta

1 bağ ıspanak

1 adet soğan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 adet yumurta sarısı

1 tutam susam

Tarif

İç harç için tavada sıvı yağ ile küp küp doğranmış soğan kavrulur. Ispanaklar da küçük küçük doğranır ve kavrulur. Tuz ve baharatlar da eklenip süt eklenir ve sütü çekene kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.

Sıvı yağ, yumurta, soda ve süt çırpılır. Yufkalar 4'e bölünür.

Yufkalara iç harç konulup rulo yapılıp gül şekli verilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırına konulur. Ayırdığımız yumurta sarısı konulup susam serpilip ıspanaklı gül böreği 200 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle