Sodalı Gül Böreği

Sodalı Gül Böreği

Çıtır çıtır, yapımı pratik ve lezzeti şahane bir tarifle karşınızdayız! Sodalı gül böreği tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yufka
2
3 yemek kaşığı yoğurt
3
1/2 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı süt
5
2 adet yumurta
6
1/2 su bardağı soda
7
200 gram beyaz peynir
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı kuru kekik
10
1 adet yumurta sarısı
11
1 yemek kaşığı haşhaş
12
2 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce çırpın.

2

Taze yufkaları tezgahın üzerine serin ve bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölün. Sostan fırça yardımıyla bolca sürün.

3

İç harcı için tüm malzemeleri karıştırın ve yufkaların içerisine yayın. Ardından rulo şeklinde sarın.

4

Rulo haldeki böreklerinizi gül şeklinde dolayın. Doladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eğer kalmışsa sostan gezdirin. Çok fazla gezdirmeyin.  Ardından fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

5

İsteğinize bağlı olarak susam, haşhaş ya da çörek otu da serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin.

6

Sosunu güzelce çekip üzeri kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle