Sodalı Börek
Tadına doyulmayacak, hazırlanması oldukça pratik bir börek tarifi ile karşınızdayız. Mutfağa alalım sizi. Ellere sağlık şimdiden.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket hazır yufka2
2 adet soda (maden suyu)3
1 su bardağı sıvı yağ4
1 su bardağı süt5
2 adet yumurta6
1 kilogram beyaz peynir7
1/4 demet maydanozTarif
1
Fırın tepsisine ilk önce üç tane yufkayı eşit bir şekilde seriyoruz.
2
Arasına peynir ve maydanoz koyuyoruz, geri kalan üç yufkayı da eşit bir şekilde seriyoruz. İstediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
3
Uygun bir kaba süt, sıvı yağ, soda ve yumurtanın bir tane sarısını ayırıp geri kalanları ekleyip karıştırıyoruz.
4
Böreğin her tarafına döküyoruz. En az bir saat bekletiyoruz.
5
Sonra ayırdığımız yumurta sarısını böreğin her tarafına sürüyoruz.
6
200°c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra biraz dinlendiriyoruz kesilen yerleri tekrardan kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun.