Siyez Unlu Poğaça

Siyez Unlu Poğaça

Siyez unlu poğaça tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tatlarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
4 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
3
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
4
3 su bardağı siyez unu
5
1 adet kabartma tozu
6
1 çay kaşığı karbonat
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 su bardağı beyaz peynir
9
3 yemek kaşığı keten tohumu
10
1 adet yumurta sarısı
11
2 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Poğaça hamurunu hazırlayacağımız kabın içine bir miktar un koyuyoruz. Ortasını açıp yoğurt, yumurta akı, zeytinyağı ve tereyağı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.

2

Daha sonra unun üzerine kabartma tozu, karbonat ve tuzu serpiyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğuruyoruz.

3

Poğaçanın iç harcı için beyaz peynirin içine keten tohumumuzu karıştırıyoruz.

4

Hazırladığımız hamurumuzdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucumuzda yuvarlayıp bastırıyoruz. Ortasına iç malzemesini koyup, bohça gibi kapatıp tepsiye diziyoruz.

5

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle