Siyez Unlu Poğaça

Siyez Unlu Poğaça

Hem siyez unu ile hazırlanacak hem de içinde keten tohumu olacak. Oldukça lezzetli bir tarifimiz var! Karşınızda: Siyez unlu poğaça tarifi.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
3
1 çay bardağı zeytinyağı
4
1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
5
3 su bardağı siyez unu
6
1 adet kabartma tozu
7
1 çay kaşığı karbonat
8
1 çay kaşığı (silme) tuz
9
1 su bardağı lor peyniri
10
4 yemek kaşığı keten tohumu

Tarif

1

Poğaça hamurunu yoğuracağımız tepsinin içine bir miktar un koyup ortasına yoğurt, yumurta akı, zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek önce onları bir güzel karıştırıyoruz.

2

Unun üzerine kabartma tozu, karbonat ve tuzu serptikten sonra hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğuruyoruz.

3

Bir bardak lor peyniri ve 3 yemek kaşığı keten tohumu karışımı ile poğaçanın iç malzemesi hazır.

4

Hamurumuzdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucumuzda yuvarlayıp bastırıp ortasına iç malzemesini koyup bohça gibi kapatıp tepsiye diziyoruz.

5

Üzerine yumurta sarısı sürüp, ayırdığımız 1 yemek kaşığı keten tohumunu da serpiyoruz. Poğaçalar fırına gitmeye hazır... Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle