Siyez Ekmeği

Çok sağlıklı, düşük karbonhidratlı, bol proteinli, lif bakımından zengin siyez ekmeği yapıyoruz. Üstelik mayasız.

dakika

200

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 çay kaşığı kaya tuzu

2 su bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı

2 su bardağı siyez unu

2 paket kabartma tozu

Öncelikle yumurtayı mikserle çırpıyoruz, üzerine tuzunu ekleyip köpük köpük olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Üzerine yoğurt ve zeytinyağını ekleyip çok az çırpıyoruz.

Ununu ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekliyoruz pürüzsüz homojen kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz.

Baton kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkan ekmeğimizin üzerine temiz bez örtüp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra dilimleyip buzdolabı poşetinde buzdolabında saklayabilirsiniz. Hem bayatlamıyor hem de tadı hiç bozulmuyor.

200

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ