Siyah Havuç Tarator

Siyah havuç tarator tarifi, renkli havuçlar ve yoğurtlu sos ile hazırlanan lezzetli bir meze sunar.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet siyah havuç

2 adet havuç

1 diş sarımsak

4 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

Havuçları rendeleyip zeytinyağı ve tuz ile tavada 5 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin.

Havuçları soğumaya bırakıp yoğurda mayonez ve sarımsak koyup karıştırın.

Havuçlar soğuduktan sonra yavaş yavaş yoğurda ekleyip karıştırın. Servis ederken istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!