Siyah Fasulyeli Semizotu

Semizotu bu sefer Meksika esintileriyle birleşti. Tabak tabak yedirtecek siyah fasulyeli semizotu tarifi için sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 demet semizotu

1 adet küçük boy soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 tutam pul biber

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay bardağı pirinç

1 su bardağı Meksika fasulyesi

Tarif

Yağı, soğanı tencereye alıyoruz. Soğanları, şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz. Salçayı katıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Yıkanmış ve süzülmüş pirinci de ilave edip biraz daha çeviriyoruz. Semizotu ve 2 bardak su eklemesi yapıyoruz. Su kaynayınca tuz ve pul biberi de katıyoruz.

Yemeğimiz bir iki dakika kaynadıktan sonra altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Pirinçler yumuşayınca fasulyeleri katıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle