Sıvı Yağlı Açma

Sıvı Yağlı Açma

O kadar yumuşak ve lezzetli oldu ki, bayıla bayıla yediler. Bu tarifle artık siz de tereyağı kullanmadan da enfes açmalar hazırlayacaksınız.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
2 yemek kaşığı şeker
5
1 paket instant maya
6
2 adet yumurta
7
5 su bardağı un
8
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

Tarif

1

Sıvı yağ hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım. En son sıvı yağ ekleyip tekrar hamuru toparlayalım. Kapağını kapatıp en az 45 dakika mayalanmaya bırakalım.

2

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Ben 16 beze yaptım. İsterseniz 18 de yapabilirsiniz.

3

Bezenin birini alıp elimizle tezgahta biraz açalım. Rulet ile ortasına dikey çizikler atalım. Kıvırıp simit gibi iki ucunu birleştirelim. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayalım.

4

Tepsiye alıp 20-25 dakika mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp mor haşhaş ya da isteğe göre susam çörek otu serpelim. 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle