Şişte Izgara Trança
Balıkları temizleyip etli kısımlarını 6 eşit parçaya ayırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr trança balığı2
4 domates3
1 soğan4
2 limon5
4-5 diş sarımsak6
2 çorba kaşığı zeytinyağı7
4-5 defne yaprağıTarif
1
1. Balıkları temizleyip etli kısımlarını 6 eşit parçaya ayırın.
2
2. Limonlardan birini dilimleyin, diğerinin suyunu sıkın.
3
3. Soğanı rendeleyip suyunu bir kaseye süzün.
4
4. Sarımsakları kıyın.
5
5. Limon suyu, tuz, soğan suyu, sarımsak ve beyaz biberi bir kapta karıştırıp marinatı hazırlayın.
6
6. Domatesleri dilimleyin.
7
7. 2 tane çöp şişe bir parça balık, bir dilim limon, bir dilim domates, 1 defne yaprağı şeklinde sıralayarak dizin.
8
8. Şişleri düz tabağa alıp üzerine hazırladığınız marinatı gezdirin ve 6 saat bekletin.
9
9. Marinattan alıp ızgarada pişirin.
10
10. Taze börülce salatası eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
11
11. Afiyet olsun.