Sironlu Tavuk Salatası

Sironlu Tavuk Salatası

Misafir sofralarına yakışacak, farklı bir salata tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Sironlu tavuk salatası sıradanlıktan çok uzak bir tarif.

90
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yufka
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 adet tavuk göğsü
4
2 su bardağı nohut
5
1 su bardağı süzme yoğurt
6
1/2 su bardağı yoğurt
7
2 diş sarımsak
8
1 çay bardağı ceviz
9
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 tutam maydanoz

Tarif

1

Tavuk ve nohutu önceden haşlayarak tarife başlayalım. Tavuğu bir tencereye üzerini geçecek kadar su koyup yaklaşık 40 dakika pişirelim. Bir gece önceden ısladığımız nohutu yarım saat kadar haşlayalım.

2

Yufkayı düz bir zemine serelim ve her yerini zeytinyağı ile yağlayalım. Ortadan ikiye kesip rulo şeklinde saralım. Sonra bir parmak büyüklüğünde keselim.

3

Fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

4

Haşladığımız tavuğu didikleyelim ve salatayı hazırlayacağımız kaseye alalım. Nohutu, yoğurtları, dövülmüş sarımsağı ve baharatları ekleyelim.

5

Ayrı bir soslukta cevizi toz kırmızı biberle biraz yağda kavuralım.

6

Salataya ekleyip maydanozla süsleyip servis edelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle