Sirkesiz Karışık Turşu
Sirkesiz karışık turşu tarifi ile hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir turşu yapıyoruz. Yapımı kolay bu lezzeti çok seveceksiniz.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet küçük boy beyaz lahana2
500 gram havuç3
2 litre içme suyu4
4 yemek kaşığı kaya tuzu5
5-6 diş sarımsak6
1 avuç kuru nohut7
3-4 dal maydanozTarif
1
Sebzeleri güzelce yıkayın ve süzün.
2
Lahanayı yapraklarına ayırın, havucu da eşit olacak şekilde bölün.
3
Kavanozun en altına nohutları atın. Üzerine lahana,havuç ve sarımsağı paylaştırın.
4
Suyun içine tuzu alın ve eritin. Kavanozun içine dikkatlice aktarın.
5
En üstede maydonoz dallarını ,koyup kapağını sıkıca kapatın. 2 hafta boyunca serin ve güneş almayan yerde bekletin.
6
2 hafta sonunda turşunuz hazır! Afiyetler olsun.