Sirkeli Köfte

Köftelerin önce kızarıp sonra nefis sosuyla buluşacağı ekmek banmaya doyamayacağınız leziz sirkeli köfte tarifimiz sizlerle. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet soğan

1 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı salça

1 tutam tuz

1 adet küp şeker

1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı sıvı yağ

400 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı galeta unu

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.

Küçük parçalar koparıp yuvarlayın.

Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı kızartın.

Ayrı bir tencerede soğan ve biberi kavurun.

Salça, şeker ve sirkeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı sıcak su ilave edin.

Kaynamaya başladığında köfteleri ekleyin. 5 dakika kadar pişirip altını kapatın.

Sirkeli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!