Şipşak Çıtır Gözleme

Sabah kahvaltısına, çat kapı çaya gelen misafire özel çıtır çıtır gözleme yapmaya ne dersiniz? Hem de bu gözleme baklava yufkasından...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

12 adet baklavalık yufka

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet domates rendesi

1 küçük kase beyaz peynir

1 küçük kase küp doğranmış sucuk

1 tatlı kaşığı kekik

1 yemek kaşığı tereyağı (opsiyonel)

Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırıyoruz. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatıyoruz.

İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatıyoruz.

Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağla kızdırıp gözlemelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.