Sinop Mantısı

Sinop'tan kalkıp sofralarınıza konuk olmak isteyen bir mantı var. Sinop mantısı tarifini hadi hep birlikte deneyelim. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

837

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

3,5 su bardağı un

300 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2-3 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

1 çay bardağı ceviz içi

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

3 yemek kaşığı tereyağı

Sinop mantısı için hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun. Ele yapışmayan, serte yakın bir hamur elde edin.

Kıyma, soğan ve baharatı karıştırın. Hamuru bezelere ayırıp merdane ile açın.

Küçük karelere bölün.

İçine harçtan koyun. Mantı şeklinde kapatın.

10 dakika fırınlayın.

Kaynayan suyun içine tuz, bir damla yağ ekleyip mantıları ilave edin.

Tereyağında biberi kızdırıp, cevizle birlikte biraz kavurun.

Sarımsaklı yoğurt ve cevizli yağ ile servis edin. Sinop mantısı hazır. Afiyet olsun.

837

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ