Sini Mantısı

Fırında çıtır çıtır, yoğurtla buluşan enfes bir lezzet! Sini mantısı nasıl yapılır? Merak ediyorsanız, adım adım anlatımlı burada!

dakika

380

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı su

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

3,5 su bardağı un

250 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 tutam tuz

1 kase sarımsaklı yoğurt

Sini mantısı hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.

Unu ekleyerek yoğurun, 20 dakika dinlendirin.

İç harcı için kıyma, soğan ve baharatları karıştırın.

Hamuru 4 parçaya bölün, merdane ile açın. Mantı yapar gibi kesin ve içine kıyma doldurun.

İki başını birbirine yapıştırın. Hepsini aynı şekilde yaparak yağlanmış fırın kabınıza dizin.

10 dakika 180 derecede fırında pişirin.

O pişerken yağ ve salçayı kavurun. Su ile açın. Mantıların üzerini geçecek kadar ekleyerek tekrar fırınlayın.

Sini mantısı suyunu çekince hazır denektir. Afiyet olsun.

380

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ