Simit Tiridi

Simit Tiridi

Kastamonu mutfağının sevilen tariflerinden simit tiridi karşınızda. Doyurucu ve lezzetli simit tiridi, akşam yemeklerinize lezzet katacak.

30
dakika
694
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet büyük boy simit
2
3 yemek kaşığı tereyağı
3
1 su bardağı et suyu
4
1 tutam tuz
5
300 gram dana kıyma
6
2 diş sarımsak
7
1 tutam toz kırmızı biber
8
1 tutam kekik
9
1 tutam pul biber
10
1 tutam karabiber
11
1 tutam tuz
12
1 kase sarımsaklı yoğurt
13
1-2 yemek kaşığı tereyağlı sos

Tarif

1

Simit tiridi için geniş bir tavada kısık ateşte simit parçalarını kavururken aynı anda farklı bir tavada kıymayı yüksek ateşte kavurun. Simitleri dilerseniz fırında da kurutabilirsiniz.

2

Simitler renk alınca tereyağı, sıcak et suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırın.

3

Kıyma renk alınca içine sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.

4

Sıcak simitlerin üzerine önce dilediğiniz kadar sarımsaklı yoğurt gezdirip ardından kıymaları ekleyin. Son olarak isterseniz baharatlı ermiş tereyağı ve ince kıyım maydanoz da ekleyebilirsiniz. Simit tiridi hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

694
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle