Simit Kebabı
Gaziantep'in en sevilen lezzetlerinin başında gelen, nefis mi nefis simit kebabı tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
55
dakika
480
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ince bulgur2
1 su bardağı ılık su3
700 gram dana kıyma4
2 çay kaşığı tuz5
1,5 çay kaşığı karabiber6
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber7
1,5 tatlı kaşığı nane8
2 diş sarımsakTarif
1
Geniş bir yoğurma kasesinde bulguru ılık suyla karıştırın ve bulgurlar hafif şişene kadar bekleyin.
2
Bulgurlar şiştikten sonra spatula yardımıyla havalandırdıktan sonra kıyma, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, nane ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kıymaı çok ezmeden yoğurmaya başlayın.
3
Hazırladığınız bulgurlu kıyma harcını ıslattığınız şişlere ince ve eşit olacak şekilde köfteler halinde hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4
<div>200 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğanlı sumak ve taze ekmekle servis edin, afiyet olsun!</div>
Besin Değerleri
480
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ