Simit Katmer
Geleneksel tatların vazgeçilmezi olan simit katmer, özellikle baklavalık yufka ile hazırlandığında hem çıtır çıtır hem de lezzetli bir atıştırmalığa dönüşüyor. Bu pratik ve enfes simit katmer tarifi, kaymak, toz fıstık…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet baklavalık yufka2
100 gr tereyağı (eritilmiş)3
150 gr kaymak4
3 yemek kaşığı toz şeker5
100 gr toz Antep fıstığıTarif
1
Tezgaha bir yufka serin ve üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün.
2
Ardından yufkanın üzerine toz şeker, toz fıstık ve kaymağı eşit şekilde serpiştirin.
3
Yufkayı önce ikiye katlayın, sonra sıkıca rulo yaparak şekil verin.
4
Üzerine tekrar tereyağı sürün ve hazırladığınız katmeri fırın tepsisine yerleştirin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
6
Sıcak sıcak çıkan simit katmerlerin üzerine bolca kaymak ve toz fıstık ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.