Simit Börek

Simit Börek

Simit börek tarifiyle pekmezli ve susamlı kabuğuna, simidin vazgeçilmezi zeytin ve peynir de içine pek yakıştı. Afiyetler olsun.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 adet yufka
2
6 yemek kaşığı zeytin ezmesi
3
120 gram kaşar peyniri
4
1 tatlı kaşığı kekik
5
1 tatlı kaşığı pul biber
6
1 yemek kaşığı pekmez
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
2 adet yumurta
9
2 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Fırını 170 dereceye ısıtın.

2

Yufkayı 4 eş üçgen parçaya ayırın.

3

1 yemek kaşığı zeytin ezmesini yufkanın geniş tarafına sürün.

4

Rendelenmiş kaşar peyniri, kekik ve pul biberi serpin.

5

Yufkayı rulo şekilde yuvarlayarak şekil verin ve iki ucu birbirinin altından geçirecek şekilde simit şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6

Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.

7

Pekmez ve zeytinyağını bir kasede çırpın.

8

Önce çırptığınız yumurtaları daha sonra da pekmezli karışımı sürün.

9

Bolca susam ekleyerek 15-20 dakika fırınlayın.

10

Fırından çıkar çıkmaz çay saatinize veya kahvaltınıza konuk edin. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle