Sıkma Köfte

Ülkemizin en sevilen en lezzetli yemeklerinden biri olan, yemelere doyamayacağınız sıkma köfte tarifimizle karşınızdayız.

dakika

783

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1.5 su bardağı irmik

1.5 su bardağı köftelik ince bulgur

2 su bardağı ılık su

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

2 diş sarımsak

2 adet domates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Sıkma köfte için irmik ve bulgurun üstüne sıcak su ilave ederek on dakika bekletin.

Hamurlarınızdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ortasına parmağınızla bastırın.

Kaynayan suya atarak on dakika kadar haşlayın.

Tereyağında sarımsağı kavurun.

Kokusu çıkınca salça, domates rendesini de ekleyerek kavurun.

Ardından sosla buluşturun. Bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz.

Sıkma köfte hazır. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

783

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ