Sihirli Kek
Sihirli kek tarifiyle, nefis üç katmanlı bir kek hazırlıyoruz. Adından da anlaşıldığı gibi lezzeti büyüleyici. Afiyetler olsun!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Öncelikle <span class="il">kek</span> için uygun bir kapta 4 adet yumurta akına limon suyunu ekleyin.
Köpük köpük koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
Daha sonra ayrı bir kapta yumurta sarısına su, şeker ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Daha sonra eritilmiş tereyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin. Üzerine unu ilave edin ve çırpıcı yardımıyla karıştırın.
En son sütü ilave edin ve tekrar güzelce karıştırın.
Hazırladığımız <span class="il">kek</span> hamuruna köpük köpük olan yumurta aklarını ilave edin.
Tel çırpıcıyla aynı yönde köpükleri söndürmeden hamuru bütünleştirin. Akışkan bir <span class="il">kek</span> hamuru elde edin.
Kare borcamı yağlı kağıtla kaplayın.
<span class="il">Kek</span> hamurunu boşaltın ve üzerini düzeltin. Daha sonra 175 derecelik fırında 1 saat pişirmeye bırakın. Pişen <span class="il">keki</span> soğumayı için bir kaç saat bekletin.
Pişirme kağıdı sayesinde borcamdan kolay bir şekilde çıkarın. 9 dilim olacak şekilde kesin. Üzerine pudra şekeri serpip dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.