Sigara Böreği

Yufkalar hazırlansın, mutfağa doğru yolculuk başlasın. Nefis tadıyla yağ çekmeden pişen sigara böreği karşınızda. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yufka

1 su bardağı zeytinyağı

1/2 kilogram lor peyniri

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tutam maydanoz

1 adet taze soğan

1 tutam kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Tarif

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Yufka üçgen olacak şekilde parçalara bölünür. </span>Lor, rendelenmiş kaşar, ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz hepsi karıştırılarak iç harcı hazırlanır.

Kesilen yufkaların geniş tarafından başlayarak iç harç konulur ve sarılır.

Tavada kızdırdığımız zeytinyağın içerisine börekler konulur ve hafifçe kızartılır.

Orijinal Kaynağı Görüntüle