Shchi

Rus mutfağının sevilen lezzetlerinden lahanalı sebzeli çorba hem doyurucu hem de lezzetli. Besleyiciliği ve lezzetli bir alternatif. Malzemeleriniz hazırsa shchi tarifinin detayları aşağıda. Alternatif lezzetler içinkon…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan,ince doğranmış

1 adet lahana, rendelenmiş

1 dal kereviz sapı

1 adet havuç, rendelenmiş

1 adet defne yaprağı

3 adet tane karabiber

2 litre su

2 adet patates, soyulmuş ve doğranmış

2 adet büyük domates, soyulmuş ve doğranmış

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Ekşi krema

Dereotu

Tarif

Tereyağını tencereye alın, içerisine doğradığınız soğanları ekleyerek renk alana kadar kavurun.

Renk alan soğanlara lahana, havuç ve kereviz ilave ederek yaklaşık 5 dakika kavurun.

Defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin. Su ekleyerek pişmeye bırakın.

15 dakika sonra patatesleri ilave ederek 10 dakika daha pişirin.

Son olarak domatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve tane karabiber ile defne yaprağını çıkartın.

Ekşi krema ve dereotu ile servis edin.

Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle