Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbetli İrmik Tatlısı

Ana malzemeleri un, irmik ve şerbet olan bu tatlı, Hindistan ve Yunan mutfaklarında da rağbet görmektedir. Sağlık bakımından oldukça önemli bir yere sahip olan irmik, vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi verir. Kalsiyum ve p…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı yoğurt
2
1 çay bardağı zeytinyağı
3
1 yumurta
4
1 su bardağı irmik
5
1 su bardağı un + 2 yemek
6
kaşığı un
7
1 paket vanilya
8
1 paket kabartma tozu
9
Tuz
10
2 su bardağı toz şeker
11
2 su bardağı su
12
2 damla limon suyu
13
Toz Antep fıstığı
14
Şeftali

Tarif

1

Önce şerbeti için su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.

2

Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın.

3

İrmik hamuru için yoğurt, zeytinyağı, un,vanilya, kabartma tozu, tuz, irmik ve yumurtayı boş bir kasenin içerisine ekleyin.

4

Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serili muffin kalıplarına yerleştirin.

5

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında irmik hamuru kızarıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlı şerbeti tamamen çektikten sonra üzerini Antep fıstığı ve şeftali dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle