Semizotu Yemeği

Hadi gelin sizlerle şifa deposu olan semizotundan bir yemek yapalım. Semizotu yemeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlamaya başlayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 bağ semizotu

1 adet soğan

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1/2 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı limon suyu

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış mercimek

1/2 su bardağı pilavlık bulgur

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 silme yemek kaşığı tuz

1 silme tatlı kaşığı karabiber

2 su bardağı sıcak su

Semizotunu güzelce ayıklayın ,20-30 dakika sirkeli suda bekletin.

Soğanları, semizotunu küçük küçük doğrayın.

Ocağın altını yakın, tencereyi ısıtmaya başlayın.

İlk olarak yağı ve soğanı güzelce kavurun, ardından salçaları ekleyin.

Salça da kavrulduktan sonra semizotlarını ekleyin.

Semizotları pişip küçülmeye başlayınca limon suyunu, bulguru, nohutu, mercimeği, baharatları ekleyip karıştırın.

En son kaynamış suyu da ilave edip tencerenizin kapağını kapatın.

Orta ateşte 20-25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)