Semizotlu Et Sote
Wok tavaya tereyağını ve ayçiçeği yağını alıp ısıtın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
750 gr kuzu kuşbaşı eti2
1 demet semizotu3
250 gr arpacık soğan4
1 yemek kaşığı biber salçası5
1.5 çay bardağı domates püresi6
2 diş sarımsak7
1 yemek kaşığı tereyağı8
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı9
1 su bardağı sıcak su10
Tuz11
KarabiberTarif
1
1. Semizotunu ayıklayıp bol suyla yıkayın.
2
2. Wok tavaya tereyağını ve ayçiçeği yağını alıp ısıtın.
3
3. Kuzu etlerini ekleyip soteleyin.
4
4. Kuzu etinin rengi değişince kabuklarını soyup yıkadığınız arpacık soğanları ve ince kıydığınız sarımsakları ilave edip sotelemeye devam edin.
5
5. 1 yemek kaşığı biber salçasını ve domates püresini bir kasede karıştırın.
6
6. Tavaya ilave edip karıştırın.
7
7. 1 su bardağı sıcak su ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
8
8. Etler pişmeye yakın semizotunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
9
9. Semizotları yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.