Selanik Gevreği

Selanik Gevreği

Selanik gevreği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz kıtır dokusuyla favori tarifleriniz arasında yerini alacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
3/4 su bardağı toz şeker
3
3/4 su bardağı sıvı yağ
4
1 tatlı kaşığı sirke
5
2 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
1/2 su bardağı kuru üzüm
8
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
9
1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Tarif

1

Yumurta, şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına koyun. Unun 1 bardağını ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Sonra elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave edin.

2

Hamurunuza kuru üzüm, ceviz ve fındıkları da ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Yarım parmak kalınlığında olacak şekilde tepsiye yayın.

3

Fırını 200 dereceye ısıtın. Tepsiyi yerleştirin ve 180 dereceye getirin. 16-17. dakikada üzeri pembeleşince fırından çıkarın.

4

2 parmak kalınlığında şeritler kesin, onları da dörde bölün. Dilimleri yan çevirip tekrar fırına verin. İyice gevreyince fırından alın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle