Şekilli Kurabiye

<p>Şekilli kurabiyenin hamuru için toz şekeri ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikser ile iyice çırpın.</p>

<p>Çırptığınız karışıma 1 yumurtayı ekleyin ve mikser ile çırpmaya devam edin.</p>

<p>Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız kuru karışımı krema kıvamındaki ıslak karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.</p>

<p>Ele yapışmayan, yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.</p>

<p>Hazırladığınız hamuru kalın bir disk haline getirip streç film ile sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.</p>

<p>Dinlenen hamuru unlanmış bir tezgah üzerinde 1 santim inceliğinde açın.</p>

<p>Hamuru dilediğiniz kalıpları kullanarak kesin.</p>

<p>Kurabiyeleri dikkatlice yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 10 dakika kadar pişirin. Kenarları hafif renk almaya başladığında fırından çıkartmalısınız.</p>

<p>Süslemesi için; yumurta beyazlarını köpük köpük olana kadar çırpın. Pudra şekerini azar azar ilave ederek macun kıvamına gelene dek çırpmaya devam edin.</p>

<p>Karışımı küçük kaselere alarak dilediğiniz gıda boyası ile karıştırın.</p>

<p>Her süslemeyi sıkma torbasına alın ve soğuyan şekilli kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyin.</p>

<p>Oda sıcaklığında süslemenin kuruması için 1 saat dinlendirin. Ardından şekilli kurabiyer servise hazır. Afiyet olsun!</p>