Şekersiz Mozaik Kek

Şekersiz Mozaik Kek

Yumuşacık dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlamaya buyurun. Şekersiz mozaik kek tarifi ile tanışın! Ellerinize sağlık.

27
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet küçük boy yumurta
2
1-1,5 su bardağı dut kurusu tozu
3
1 su bardağı (bir parmak eksik) zeytinyağı
4
1 su bardağı yoğurt
5
3 su bardağı tam buğday unu
6
2 paket kabartma tozu
7
2 yemek kaşığı kakao

Tarif

1

İlk olarak yumurtaları ve dut kurusu tozunu çırpma kabında 2 dakika düşük ayarda 3 dakika yüksek ayarda çırpalım.

2

Beyaz köpük köpük olana kadar. Çırpma işlemi yaparken aynı yöne doğru çırpalım. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip, 1-2 tur karıştıralım.

3

Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Aynı yöne doğru unu yiyene kadar çırpalım.

4

Hamuru iki eşit parçaya bölelim ve kekin bir parçasına kakaoyu ekleyip, karıştıralım.

5

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp 1/2 kepçe sade hamur, sade hamurun tam ortasına 1/2 kepçe kakaolu hamurda aynı noktaya tekrar sade hamur. Bu şekilde bütün hamuru bitirelim.

6

Kekimizi fırına verip, 160 derece de yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.

7

Pişen keki fırından çıkarıp, 10-15 dakika dinlendirip ters çevirin. Dilimleyip, servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle