Şekersiz Kayısı Reçeli
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg taze kayısı2
1 su bardağı portakallı veya limonlu meyve çayı (Demlenmiş)3
1 tutam hibiskus4
1-2 adet karanfil5
1 adet çubuk tarçın6
3 bardak su7
1 çay bardağı pekmez8
2-3 damla limon suyuTarif
1
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
2
Meyve çayı, hibiskus ve karanfilleri tencerede kaynayan 3 bardak suya ekleyip 5-6 dakika kaynatın ve daha sonra suyu süzün. Doğradığınız kayısıları ve çubuk tarçını ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Çubuk tarçını tencereden çıkarıp pekmez ve limon suyu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve ılındıktan sonra kapağını kapatın. Afiyet olsun.