Şekersiz Islak Kek

Şekersiz Islak Kek

"Islak kekin en sağlıklı şekli nedir? Nasıl yapabiliriz?" diye düşündük ve mutfağa girdiğimizde ortaya bu enfes şekersiz ıslak kek çıktı. Haydi denemeye.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
4 yemek kaşığı bal
3
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 su bardağı tam buğday unu
5
1 çay bardağı Antep fıstığı
6
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
7
1 paket kabartma tozu
8
1 çay bardağı böğürtlen
9
1 tatlı kaşığı krema
10
4 kare bitter çikolata
11
4 yemek kaşığı kakao
12
5 büyük çay bardağı süt

Tarif

1

Yumurta ve balı köpürene kadar çırpıyoruz.

2

Oluşan karışıma vanilya özütü, zeytinyağı ve 1 çay bardağı sütümüzü ilave ediyoruz.

3

Tam buğday unu, 3 yemek kaşığı kakao, kabartma tozu ve Antep fıstığımızı karışımımıza ekliyoruz.

4

Hazırladığımız bu karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsimize döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

5

Kekimizin pişmesine 10 dakika kala üzerine dökeceğimiz o muhteşem sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tencereye kalan 3 çay bardağı sütümüzü ilave ediyoruz. Üzerine kakaomuzu ekleyip karıştırıyoruz.

6

Ardından (isteğinize bağlı) 1 tatlı kaşığı kremayı ilave edip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.

7

Fırından çıkardığımız keki 20 dakika oda sıcaklığında ılımaya alıyoruz. Ilıdıktan sonra çatal yardımı ile üzerine minik delikler açıyoruz.

8

Hazırladığımız sosu kekimizin üzerine döküp, üzerine Antep fıstığı serpiştiriyoruz. Kekimiz sosunu iyice çektikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.❤️

Orijinal Kaynağı Görüntüle