Şekersiz Havuçlu Kek

Tadına doyum olmayacak enfes bir kek hazırlamaya buyurun. Şekersiz havuçlu kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Malzemeleri tezgaha sıralayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı hurma marmelatı

2 yemek kaşığı bal

1,5 su bardağı tam buğday unu

1 avuç ceviz

1 paket kabartma tozu

2 adet havuç

3 çay kaşığı tarçın

1/2 çay bardağı krema

2 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı sürülebilir beyaz peynir

Yumurta, hurma marmelatı ve balı çırpıyoruz. Yağı, unu ve kabartma tozunu da ekliyoruz. İyice karışana kadar çırpıyoruz.

Havucu, cevizi ve tarçını ekliyoruz, karıştırıyoruz. Kıvamı ne çok sıvı ne aşırı katı olacak.

Pişirme kağıdı koyduğumuz kek kalıbımıza döküp 180 derecede 45 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Bıçakla kontrol edin içi pişmiş mi diye.

Kek pişerken kreması için; Krema, bal ve peyniri bızzttan geçiriyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.

Kekin üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.