Şekersiz Erik Pestili
Yaz meyvelerini en sağlıklı haliyle kışın yemeye ne dersiniz? Karşınızda: Şekersiz erik pestili tarifi için sizleri mutfağa alalım.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram erik2
1 su bardağı su3
1 kase cevizTarif
1
Yıkayıp çekirdeklerini çıkardığınız erikleri derin bir tencereye alın.
2
1 kg meyveye 1 bardak olacak şekilde su ile meyveleri 2-3 dakika kaynatın.
3
Meyveleri tencereden alıp blender’dan geçirin ve püre haline getirin.
4
İçine sevdiğiniz kuru yemişleri (çiğ) ekleyerek karıştırın.
5
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımdan ince bir tabaka olacak şekilde serin ve güneşte 2 gün boyunca kurumaya bırakın.
6
Kuruduktan sonra şeritler kalinde kesin, rulo yapın ve dolapta saklayın. Afiyet olsun.