Şekersiz Diyet Brownie

Şekersiz Diyet Brownie

Tatlıdan vazgeçmeden sağlıklı beslenmenin mümkün olduğunu gösteren tariflerden biriyle tanışmaya hazır olun: Doğal malzemelerle, rafine şeker kullanılmadan hazırlanan bu şekersiz diyet brownie tarifi, hem hafif hem doyu…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet olgun muz
2
2 adet yumurta
3
1/3 su bardağı süt (isteğe göre: badem, yulaf veya light süt)
4
1/3 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
5
Yarım su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu
6
3 yemek kaşığı kakao
7
1 çay kaşığı kabartma tozu
8
1 çay kaşığı vanilya özütü
9
1/3 su bardağı doğranmış ceviz veya fındık
10
Bitter damla çikolata (şekersiz veya %70+ kakao oranlı, opsiyonel)
11
Olgun avokado (kremsi doku için, tatlılık vermese de nemlilik sağlar)
12
Püre haline getirilmiş tatlı patates
13
Yoğurt veya süzme yoğurt (nemli ve yumuşak doku için)
14
Kuru incir veya kuru kayısı püresi
15
Akçaağaç şurubu (maple syrup) – ölçüyü azaltarak kullanmak önemli
16
Stevia veya eritritol gibi doğal tatlandırıcılar (daha az kalori için)
17
Keçiboynuzu pekmezi (karamelimsi tat için)
18
Elma püresi (1/4 su bardağı)
19
El yapımı badem yağı veya fındık yağı
20
Sade tereyağı (daha yoğun aroma için)
21
Yoğurt veya süt alternatifi (doku dengelemesi için)
22
Yulaf unu (glutensiz alternatif)
23
Badem unu (daha düşük karbonhidratlı ve protein açısından zengin)
24
Hindistan cevizi unu (daha kuru olabilir, miktarını azaltmak gerekir)
25
Tam buğday unu (daha fazla lif için)
26
Keçiboynuzu unu (kakaoya benzer ama daha tatlı ve doğal)
27
Çekirdeksiz siyah üzüm püresi (tat ve renk için farklı bir alternatif)
28
Fındık, badem, kaju veya kabak çekirdeği
29
Chia veya keten tohumu (hafif çıtırlık için)

Tarif

1

Fırını 175 derece’ye ısıtın. Küçük bir fırın kabını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

2

Muzları bir kaseye alın, çatalla iyice ezin.

3

Hurmaları blender veya rondodan geçirerek püre haline getirin. (Gerekirse biraz ılık su ekleyin.)

4

Yumurta, yağ, muz püresi ve hurma püresini çırpın.

5

Kakao, un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

6

Son olarak fındıkları da ilave edin, spatula ile karıştırın.

7

Karışımı fırın kabına dökün, üzerini düzleştirin.

8

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin. Kürdan testinde çok kuru değil, hafif nemli kalması idealdir.

9

Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle