Şekersiz Çilek Reçeli
Şeker tüketmeyince reçelsiz kalacağınızı sandıysanız sizi yanıltacak bir tarifle geldik. Büyük küçük herkesin sevgilisi olacak!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram çilek2
2 adet hurma3
1 tatlı kaşığı (tepeleme) chia tohumu4
1/2 adet limonun suyuTarif
1
Hurmaların hafif üzeri geçecek kadar kaynar suda bekletilir. (Fazla su eklenmemeli, reçelin kıvamını sulandırmaması için.)
2
Suda bekleyen hurmalar blender dan geçirilir (Reçelimize tat vermesi için ekleyeceğiz. )
3
Çilekler yıkanır, doğradıktan sonra uygun bir tencereye alınır. Kısık ateşte pişirmeye başlanır.
4
Yarı pişen çileklerin içine blenderdan geçirilen hurma ilave edilir.
5
Chia tohumunu da ekledikten sonra limon suyu sıkılır bir taşım daha kaynatıp altı kapatılır. (Chia tohumu reçelimize kıvam verecek.)
6
Ilınan reçel kavanoza alınır, buzdolabında muhafaza edilir.