Şekerpare
İrmikli tatlıların şahı, geleneksel şerbetli tatlıların en sevilenlerinden olan şekerpareyi bir de bu tarifle deneyin. Herkes tadına bayılacak.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram margarin2
2.5 yemek kaşığı irmik3
1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri4
1 paket vanilya5
1 paket kabartma tozu6
2.5 su bardağı un7
2 adet yumurta8
3 su bardağı su9
3 su bardağı şeker10
2 damla limon suyuTarif
1
Margarin eritilir ve ılıtılır. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri hepsi bir kaba alınır.
2
Unu yavaş yavaş az az ekleyin, sert bir hamur olmayacak. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edilir.
3
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif uzunlamasına şekil verilir. Hafifçe elde bastırılır.
4
Yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
5
180 derece fanlı ayarda kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirilir.