Şeker Helvası
Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr tereyağı2
2 su bardağı un3
1 su bardağı süt4
2 su bardağı toz şeker5
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi6
4-5 ceviz içiTarif
1
1. Tereyağını eritin.
2
2. Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.
3
3. Pembeleşmeye başlayınca çekilmiş ceviziçini ilave edip 15-20 dakika daha kavurun.
4
4. Tozşeker ve sütü ekleyin.
5
5. 5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurup ateşten alın.
6
6. Pişen helvayı düz bir servis tabağına veya tepsiye bastırarak yayıp soğumaya bırakın.
7
7. Dilediğiniz şekilde dilimleyip her dilimin ortasına yarım ceviziçi yerleştirin.
8
8. Tabağın çevresini çekilmiş ceviz serperek süsleyip soğuk veya ılık olarak servis yapın.
9
9. Afiyet olsun.
10
10. Dilerseniz, Iğdır'ın meşhur ev helvası tarifine de göz atabilirsiniz.