Şehriyeli Havuç Çorbası
Havalar soğudukça yemeğe şöyle lezzetli ılık yada sıcak bir çorba ile başlamak oldukça keyifli oluyor. Bu çorba sofranıza lezzet katacak. Kaydedin, deneyin, değerlendirin 😉
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet havuç2
2 diş sarımsak3
2 çorba kaşığı tereyağı4
1 çorba kaşığı zeytinyağı5
5-6 su bardağı su6
1 çay bardağı tel şehriye7
Tuz8
1 çay bardağı yoğurt9
1 çorba kaşığı un10
1 yumurta sarısı11
1 çay bardağı su1Tarif
1
Havuç ve sarımsaklar rendelenir. Tereyağı ve zeytinyağında kavrulur. Su ilave edilerek kaynatılır.
2
Kaynayan çorba blenderdan geçirilir. Şehriyeler ve tuz ilave edilir. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
3
Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, un ve su ile terbiye hazırlanır. Çorbaya aktarılır ve karıştırılır. Kısa süre daha kaynatılan çorba servise hazır. Afiyetle ❤️